深圳市市場監督管理局2025年第四期食品安全抽樣檢驗情況通告

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規定，現將我局近期開展全市食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公布的抽檢信息共11310批次，涉及經營主體3675家。檢測不合格的產品均已按規定實施后續核查處理。其中，保健食品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為總三萜、鈣、鐵、硒、鋅；餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品檢出不合格樣品31批次，不合格項目為陰離子合成洗滌劑、甜蜜素、糖精鈉等；茶葉及相關制品未檢出不合格樣品；炒貨食品及堅果制品檢出不合格樣品4批次，不合格項目為過氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為檸檬黃；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；蜂產品未檢出不合格樣品；糕點未檢出不合格樣品；罐頭未檢出不合格樣品；酒類未檢出不合格樣品；可可及焙烤咖啡產品未檢出不合格樣品；冷凍飲品未檢出不合格樣品；糧食加工品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為玉米赤霉烯酮；肉制品未檢出不合格樣品；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食品相關產品未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農產品檢出不合格樣品26批次，不合格項目為氟苯尼考、多西環素、噻蟲嗪等；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品未檢出不合格樣品；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產制品檢出不合格樣品7批次，不合格項目為鉛等；水果制品檢出不合格樣品8批次，不合格項目為二氧化硫殘留量、啶蟲脒、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等；速凍食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；特殊醫學用途配方食品未檢出不合格樣品；調味品檢出不合格樣品4批次，不合格項目為二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯；飲料檢出不合格樣品1批次，不合格項目為二氧化碳氣容量；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品。抽檢結果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。

我局已要求相關區市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務。現將監督抽檢結果予以通告，具體信息詳見附件。

特此通告。

附件：1.抽檢結果明細表

2.部分不合格項目小知識

深圳市市場監督管理局

2025年5月22日

相關附件

附件1：抽檢結果明細表.xlsx

附件2.部分不合格項目小知識.docx