內蒙古?赤峰市市場監督管理局關于公布2025年粽子專項抽檢情況的通告〔2025〕7號

赤峰市市場監督管理局關于公布2025年粽子專項抽檢情況的通告〔2025〕7號

端午佳節臨近，為強化節日市場食品安全監管，讓群眾吃上“放心粽”，近日，赤峰市市場監管局組織開展了粽子專項抽檢。執法人員隨機挑選了市區及周邊旗縣區消費人群廣、銷量大的大中型超市、連鎖烘焙店、蛋糕城等場所，共抽取常溫粽子和速凍粽子25批次，檢測了甜蜜素、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽、菌落總數、大腸菌群等項目，檢驗結果全部合格。

赤峰市市場監管局在此提醒廣大消費者：

一、科學選購、仔細查看。要通過正規渠道購買粽子，購買預包裝粽子時，要注意查看包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋現象，標簽信息是否齊全，速凍粽子是否滿足低溫儲存條件；購買散裝粽子時，注意查看有無發霉、變質、異味等情況，食品標簽是否完整。網購粽子時，要注意查看商家的食品生產/經營許可證、產品生產日期、保質期等信息。

二、蒸熟煮透、科學存放。預包裝粽子可按照標簽標示的食用方法進行加工制作，散裝粽子可參照預包裝粽子的食用方法，確保蒸熟煮透后再食用。預包裝粽子應按照包裝上儲存方式儲存，開袋的粽子，室溫存放不要超過2小時，沒吃完的粽子需在放涼、水分瀝干后冷藏或冷凍，并盡快食用，再次食用時須徹底加熱。

三、特殊人群、控制食量。粽子主要以糯米或其他谷類食物為主要原料，升糖指數高，糖尿病患者應嚴格控制食用量，老年人、兒童等腸胃消化功能較弱者應少量食用。

四、合理消費、注意維權。粽子作為端午節節令食品，消費量大，但也要注意合理消費，散裝粽子最好現吃現買。如果發現購買的粽子或生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打12345投訴舉報電話，依法維護自身合法權益。

赤峰市市場監督管理局

2025年5月29日