天食康誼（天津）餐飲管理有限公司

天食康誼（天津）餐飲管理有限公司隸屬于天津食品集團，公司總部坐落于天祥工業園區，總占地面積15000平方米，主營業務涵蓋食材采購運輸、學生營養餐配餐、駐地餐廳服務、美食廣場運營。依托母公司強大食品產業優勢，與眾多知名品牌供應商形成長期合作關系，整合產業鏈上下游資源，打造“從田間到餐桌” 鏈條，成為行業內極具優勢的團膳企業。目前服務的客戶有總醫院、民航大學、天地偉業、農行、鞍山道小學等，涵蓋各行業企事業單位、大中小學。

公司自1994年成立以來，經過多次提升，逐漸成長為一家大型綜合性餐飲管理企業，餐食品質受到了廣泛好評，企業始終將習總書記在食品安全上強調的“四個最嚴”作為守護企業的出發點和落腳點，率先通過了第三方認證的“食品安全管理體系、質量管理體系、環境管理體系、危害分析與關鍵控制點體系、職業健康安全管理體系”這五大餐飲行業標準，以高要求時常自我反省，不斷精進技術。

2019年企業跨步發展，全力打造學生餐智能工廠，從食材入庫、洗削配料、烹飪加工、成品包裝實現了全程凈化生產，標志著企業由傳統型中央廚房向新型智能化工廠跨越式邁進。

天食康誼引進數控切菜機、全自動磨皮機等設備，并配置水質凈化系統，使原料清洗切配滿足衛生、規格要求。熱加工環節，天食康誼更是引進多種炒拌、炸制、燉煮、炒飯炒面設備，滿足餐飲多樣性需求；通過標準化投料控制，保障產品口味穩定。采用國際先進的米飯生產線，保證品質同時最大限度保留營養成分，其產能可達2400公斤每小時；面制品生產線以生產包子為主，同時可生產饅頭、花卷、肉龍等花樣面食，產能可達9000個每小時。

企業分餐車間潔凈等級可實現10萬級凈化標準，在行業內率先擁有四組高功率定制微波加熱線，菜品分裝完成后，傳送至微波線的入口端，進行二次控溫滅菌，3-4秒鐘內將中心溫度升至95℃。企業品控人員全程監控，并對原料、半成品、成品進行及時抽檢、留樣等，嚴把食品安全質量關。

配送服務方面，天食康誼到校服務人員均經過專業培訓后上崗，抵達服務現場及時監測餐溫，并由服務人員先行試餐，確保孩子吃到的餐食安全。

人才是企業發展最重要的資源，多年來，天食康誼注重專業人才培養，鼓勵企業員工不斷提升技能，將專注與磨礪，創新與鉆研發揮到團膳的研發與烹飪中去。企業擁有專業菜品研發團隊、營養師團隊、商務接待服務團隊、專業廚師團隊及技術團隊等組成的專業“人才庫”，他們在各自的崗位上精耕細作，用心構筑品牌高地，展現出在創新驅動下的“工匠精神”。

天食康誼始終以“利他之心、敬畏之心、感恩之心、誠信之心、勤儉之心” 的企業作風回饋社會，奉獻愛心。2020年新冠疫情下，公司員工始終堅守收治患者的海河醫院，為白衣天使后方提供保障。在對口幫扶困難地，企業積極捐款捐物，用實際行動踐行國企擔當。2021年初，公司積極投身公益助學領域，探索更多形式愛心助學形式，從一餐一食為貧困學生帶去溫暖。同時積極響應黨中央號召，倡導節約糧食，將口號轉化為每個人心中踐行“光盤行動”美德的永恒追求。

2021年，天食康誼計劃再投產建設兩座學生營養餐智能工廠，同時配套高端面食生產車間，以滿足不斷拓展的市場及業務需求。未來，企業將持續前行，加強在技術、新菜品研發、品質控制、品牌宣傳等方面的投入，增強企業核心優勢，實現“市場引領、科技支撐、創新助推”的發展規劃，不忘初心，為守護舌尖上的美味與安全砥礪前行。

經營范圍：團餐制作配送、駐地餐廳運營、預包裝及散裝食品批發、食用及農產品（蔬菜肉類）初級加工。

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