廈門市市場監督管理局2025年第11期食品安全監督抽檢信息公告

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將廈門市市場監督管理局2025年第11期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

本期公告的監督抽檢信息涉及27大類1133批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品。合格1100批次，不合格33批次。

1、廈門市湖里區呂德龔旺水果店銷售的新鮮龍眼（訂單生成日期為2025年03月03日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

2、廈門市湖里區源汁果派水果店銷售的牛奶木瓜（訂單生成日期為2025年02月20日），噻蟲胺不合格，乙酰甲胺磷不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

3、廈門晟恒輝商貿有限公司銷售的水姜（購進日期為2025年03月05日），噻蟲胺不合格，噻蟲嗪不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

4、廈門市湖里區賴樟根小吃店的紅糖饅頭（加工日期為2025年03月07日），糖精鈉(以糖精計)不合格，甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

5、廈門市興人和商業管理有限公司五緣灣店銷售的香蔥（購進日期為2025年03月11日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

6、廈門市翔安區三六八海鮮餐館的碗（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

7、廈門市好易多商業管理有限公司銷售的甜豆（購進日期為2024年12月17日），吡唑醚菌酯不合格，初檢機構為廈門海關技術中心、復檢機構為福州海關技術中心。

8、廈門市海滄區陳國強生活超市（個體工商戶）銷售的甜椒（購進日期為2025年03月12日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

9、廈門市海滄區嘉裕幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月19日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，初檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司，復檢機構為國家加工食品質量檢驗檢測中心（廣東）。

10、廈門市思明區張金劍食品店銷售的老姜（購進日期為2025年03月04日），鉛(以Pb計)不合格，鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

11、廈門市集美區蔡榮記糕點加工店的梅花酥（生產日期為2025年02月09日），糖精鈉(以糖精計)不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心。

12、廈門市集美區周濤濤小吃店的碗（消毒日期為2024年12月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

13、廈門市海滄區旭旺佳民食雜店（個體工商戶）銷售的荷蘭豆（購進日期為2025年03月10日），吡唑醚菌酯不合格，烯酰嗎啉不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

14、廈門百世繽紛商貿有限公司銷售的木瓜A（購進日期為2025年03月13日），噻蟲胺不合格，噻蟲嗪不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

15、廈門市集美區樂欣幼兒園的白皮雞蛋（購進日期為2024年03月26日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

16、廈門市海滄區好順家果蔬店（個體工商戶）銷售的生姜（訂單生成日期為2025年03月11日），毒死蜱不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

17、廈門市思明區林猛龍便利店（個體工商戶）銷售的青尖椒（購進日期為2025年03月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

18、廈門市集美區美廉購副食品店銷售的牛奶蜜棗（購進日期為2025年03月13日），氧樂果不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

19、廈門市思明區劉技英餐飲店的杯子（消毒日期為2024年12月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

20、廈門市同安區教師進修學校附屬中學的生姜（購進日期為2024年12月25日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司，食堂承包商為廈門利新源餐飲有限公司。

21、廈門市思明區集佰匯便利店（個體工商戶）銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2025年03月21日），滅蠅胺不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

22、廈門中閩鑫利來商業管理有限公司銷售的香蔥（購進日期為2025年03月19日），戊唑醇不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

23、廈門市思明區旺樂福食品店銷售的老姜（購進日期為2025年03月19日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

24、廈門金鑫紅日生鮮超市有限公司銷售的螺絲椒（購進日期為2025年03月16日），啶蟲脒不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

25、廈門市海滄區國民佳水果店（個體工商戶）銷售的牛奶木瓜（訂單生成日期為2025年03月20日），噻蟲胺不合格，噻蟲嗪不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

26、廈門市同安區西柯中心幼兒園的胡蘿卜（購進日期為2024年06月27日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為福建賽福安全技術服務有限公司。

27、廈門集正商貿有限公司集正商場銷售的芒果（小臺農芒）（購進日期為2025年03月18日），吡唑醚菌酯不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

28、廈門廣購優選貿易有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2025年03月15日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

29、廈門市集美區興揚烘焙柜位（個體工商戶）銷售的黑芝麻餡青團（加工日期為2025年03月24日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

30、廈門市集美區西西購超市銷售的牛奶草莓（購進日期為2025年03月12日），烯酰嗎啉不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

31、廈門市思明區黃春瑜水產品攤銷售的白鯽魚（淡水魚）（購進日期為2025年03月26日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

32、廈門鑫仕康消毒服務有限公司2025年02月24日消毒的配送消毒餐具，大腸菌群不合格，使用單位為廈門市思明區加加智餐飲店，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

33、廈門市湖里區蔣德萍蔬菜攤銷售的白蘿卜（購進日期為2025年03月25日）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

對監督抽檢中發現的不合格食品，市場監督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產品流向，督促食品生產和經營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產或經營、召回不合格產品等食品安全風險控制措施，依法開展調查處理。對網絡抽檢食品及生產企業在異地的已通報生產企業所在地及網絡食品交易第三方平臺所在地的監管部門依法核查處置。

廈門市市場監督管理局

2025年5月27日

附件下載:

附件1：食品安全監督抽檢合格產品信息表（2025年第11期）.xlsx

附件2：食品安全監督抽檢不合格產品信息表（2025年第11期）.xlsx