至初牛奶貿(mào)易（上海）有限公司
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A2型*蛋白質先行者與領導品牌
早在2000年，a2®牛奶公司由科學家科蘭•克勞克蘭博士（Dr.Corran McLachlan）和他的商業(yè)伙伴霍華德•帕特森先生（Mr.Howard Patterson）在新西蘭創(chuàng)立。科蘭•克勞克蘭博士將A2型β-酪蛋白對健康的益處運用到開發(fā)和生產(chǎn)含A2型*蛋白質的牛奶產(chǎn)品中。作為A2型*蛋白質的先行者與領導品牌，a2®牛奶公司專業(yè)研究24年，并專注于A2型*蛋白質科學研究，目前世界范圍內(nèi)擁有眾多專利，并將這些專利技術應用到商業(yè)營運上。產(chǎn)品受眾涵蓋孕婦、嬰幼兒、兒童及成人，品牌希望能夠通過豐富的產(chǎn)品組合為不同的消費者帶來一樣高品質產(chǎn)品體驗。
什么是A2型*蛋白質
牛奶中的蛋白質主要有乳清蛋白和酪蛋白兩大類，其中，酪蛋白約占牛奶蛋白質的80%。牛奶中的酪蛋白又分為α、β、κ三種類型，A2型β-酪蛋白即是β-酪蛋白中的一種。
A1與A2型β-酪蛋白的主要不同點是蛋白質結構鏈的第67位氨基酸及對應的消化產(chǎn)物不同，A2型β-酪蛋白第67位是脯氨酸，對應的消化產(chǎn)物為BCM-9；A1型β-酪蛋白是組氨酸，對應的消化產(chǎn)物為BCM-7。隨著對于A2型*蛋白質科研的深入，國內(nèi)外諸多研究成果被發(fā)表，到目前為止，已有超過140篇研究論文發(fā)表，研究范圍也涉及到更多領域。近年來，科學家們更是頻繁發(fā)表重磅研究成果，不斷刷新人們對于A2型*蛋白質的認知。
為什么A2型*蛋白質自然而珍貴
A2型*蛋白質是自然源初的牛奶蛋白質，是源自天然乳汁中的親和蛋白。最初自然界中的奶牛所產(chǎn)的都是含有A2型*蛋白質的牛奶。后來奶牛發(fā)生了基因突變，出現(xiàn)了A1型蛋白質的變體，現(xiàn)今西方奶牛中純種A2奶牛只占約30%，因此含有純凈A2型*蛋白質的源乳格外珍貴。
a2®牛奶公司利用先進DNA檢測技術甄選每一頭珍貴a2®奶牛，確保其所產(chǎn)的牛奶含純凈A2型*蛋白質，滴滴珍貴，自然珍貴易吸收。
A2型*蛋白質研究再開辟新領域
由中外專家聯(lián)合完成的《普通牛奶與只含A2型β-酪蛋白的牛奶對中國兒童消化的影響：一項隨機研究》在國際權威學術期刊《兒科腸胃病學與營養(yǎng)》雜志（Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition，簡稱“JPGN”）獨立發(fā)表。
這項廣泛應用于臨床科研并符合國際標準的研究（雙盲、隨機、對照、平行、交叉）顯示，只含A2型β-酪蛋白的牛奶會減輕兒童牛奶不耐受引起的胃腸道癥狀，還可以相應地改善認知表現(xiàn)。
2023年，由上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院，發(fā)育行為兒童保健科主任醫(yī)師盛曉陽教授等知名專家領銜，主題關于“補充乳鐵蛋白的幼兒配方對于2-3 歲幼兒呼吸道感染及腹瀉的影響”的最新研究結果得以發(fā)表。最新研究發(fā)現(xiàn)，A2型*蛋白質，與適量乳鐵蛋白協(xié)同作用，在抗氧化劑谷胱甘肽GSH水平提升的基礎上，乳鐵蛋白會上調谷胱甘肽GSH的活性，從而更好地促進免疫保護。該項研究正契合了母乳中蘊藏的奧秘——母乳蛋白質類型是A2型，不含A1型，且母乳中天然蘊含乳鐵蛋白。
a2®牛奶公司是一家以科研為基礎，由科學家創(chuàng)立的新西蘭營養(yǎng)乳品公司，始終致力于提升人們的健康水平，提升產(chǎn)品品質一直是我們專注的核心工作之一。
20年來，a2®牛奶公司一直致力于發(fā)展科學研究，加強生產(chǎn)能力，并且不斷創(chuàng)新。通過專業(yè)的管理體系，通過DNA基因篩選技術檢測每一頭奶牛，將生產(chǎn)A2型*蛋白質牛奶的奶牛與其他奶牛分開飼養(yǎng)管理，從牧場到消費者的整個過程中，始終堅持嚴格把關質量，為消費者提供天然、安全放心、高品質的A2型*蛋白質牛奶和奶粉，讓更多人享受牛乳制品帶來的健康和美味。
除了嚴格把控源頭，a2®牛奶公司為A2型*蛋白質產(chǎn)品和工廠制定和實施了相關食品安全和質量體系，并符合ISO9001:2015和SQF的要求。
a2®牛奶公司還根據(jù)市場相關公認標準，以及所在市場和每個國家管轄范圍內(nèi)相關法律法規(guī)要求，建立并維護行之有效的食品安全和質量計劃。
同時，a2®牛奶公司內(nèi)部定期對食品安全與質量管理制度進行評審，并對所有員工進行嚴格的食品安全和質量體系培訓，以確保他們的技能水平達到相關要求，并提供有效和開放的溝通渠道，確保所有員工都了解該公司的目標、政策和期望。
目前，a2®牛奶公司產(chǎn)品銷往多個市場，包括但不限于澳大利亞、新西蘭、美國、中國、新加坡、越南和韓國。
作為一家由A2型*蛋白質發(fā)現(xiàn)益處的科學家所創(chuàng)立的乳品公司，a2®牛奶公司二十多年專注只做A2型*蛋白質。通過二十四年如一日對A2型*蛋白質的深入研究，將科研成果轉化為實際產(chǎn)品，深入到消費者的日常生活中，成為他們餐桌上真實的健康體驗。同時，“a2®全家營養(yǎng)解決方案”是該公司近年來的重要戰(zhàn)略方向，旨在將A2型*蛋白質的科研成果向更多人群延伸，讓更多消費者體驗到A2型*蛋白質的健康益處。
未來，a2®牛奶公司將繼續(xù)以創(chuàng)新為動力，進一步挖掘A2型*蛋白質的營養(yǎng)價值優(yōu)勢，助力中國消費者實現(xiàn)更高品質的營養(yǎng)健康生活，為實現(xiàn)健康中國2030的戰(zhàn)略貢獻力量。
*A2型*蛋白質是指A2型β-酪蛋白。
主要產(chǎn)品：a2?至初?嬰幼兒配方奶粉，a2牛奶?鮮牛奶等
服務電話：4008204056
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